パリブレスト

シュークリームって大体カスタードクリームか

生クリームを合わせたディプロマットを

入れたものが一般的だと思います。

このパリブレストはプラリネとパテシエール

バターとパーターボンブを組み合わせた

クリームで飾りつけます。

日本人の味覚に合わせたフランス菓子と

自家焙煎コーヒー豆の販売をしています。

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